สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ ทำได้ง่ายๆ

เมนูยอดฮิตในร้านอาหารที่มีลูกค้าสั่งบ่อยๆ ก็คงจะเป็นสปาเก็ตตี้ โดยปกติแล้วจะเป็นสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศที่เราไม่จำเป็นต้องไปร้านก็สามารถทำได้เองที่บ้าน เพียงแค่ก่อนอื่นเรามาเตรียมส่วนผสมในการทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศกันก่อน

ส่วนผสมในการทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศก็จะมี มะเขือเทศ, เส้นสปาเก็ตตี้, หมูสับหรือไก่, เกลือ , เนย , หอมหัวใหญ่ , แครอท เพียงเท่านี้ก็สามารถทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศได้ แถมยังสามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ

 

วิธีการทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ

  1. ตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วก็ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ต้มจนสุกประมาณ 10-15 นาที ใส่เกลือในน้ำที่เดือดด้วย เส้นจะได้มีรสชาติเค็มๆ มันๆ
  2. ให้ต้มมะเขือเทศให้สุกจนแตก นิ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บดให้เข้ากัน
  3. หั่นหอมหัวใหญ่และแครอทเป็นชั้นเล็กๆ
  4. ตั้งเนยในไฟอ่อนๆ แล้วใส่หมูสับลงไปใส่หอมหัวใหญ่และแครอทที่หั่นไว้ ผัดจนสุก แล้วใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงไป ทำจนสุก
  5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้แล้วคนให้เข้ากัน
  6. เติมเกลือให้รสชาติอร่อยตามต้องการ

ดังนั้นเมื่อเรารู้แล้วว่าการทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศนั้นง่ายดาย แถมไม่ต้องเตรียมส่วนผสมอะไรมากก็สามารถทำเองได้ แถมยังมีรสชาติอร่อย สมดังใจนั่นเอง